A Miolo anunciou nesta quinta-feira (16) o lançamento da safra 2016 de um de seus ícones: o Testardi Syrah, elaborado no vale do São Francisco, na Vinícola Terranova. O jantar que marca a apresentação acontece no dia 27 de julho, às 20h, no restaurante Capivara, em Petrolina (PE). Na ocasião, serão degustados outros 4 rótulos da empresa. O vinho já chega...
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Petrolina | Chefs produzem geleias e molhos com frutas da caatinga
Os atores da gastronomia de Petrolina (PE), no Sertão de Pernambuco, surpreendem a cada dia com suas criações. Duas recentes, utilizando frutas da caatinga, chamaram a atenção nos últimos dias e valem o investimento. São elas: as geleias de maracujá da caatinga, umbu, uva branca e tinta da chef Geórgia Romero; e o molho de acerola picante, do chef Normandio...
Primeiro vinho de Curaçá (BA) é lançado; saiba onde comprar o tinto VSB
Foto: Divulgação/VSB
Já estão à venda as primeiras garrafas da Vinum Sancti Benedictus (VSB), projeto de viticultura de precisão com sede em Curaçá (BA), acompanhada pela Embrapa Uva & Vinho, e vinificação realizada pelo Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IF-Sertão PE).
Comida de boteco ganha noite temática no Restaurante Flor de Mandacaru
O Restaurante Flor de Mandacaru promove, na próxima sexta-feira (03/11), o Buteco do Flor – evento com comida de boteco e música ao vivo. A partir das 20h a casa servirá um buffet de entrada com frios, canapés e antepastos utilizando plantas típicas da caatinga, marca registrada da chef Jucilene Melo. No menu volante, petiscos especiais como bolinhos de feijoada,...
Vinícola baiana poderá produzir primeiro tinto de colheita noturna do país
O premiado sommelier e agora produtor de vinhos José Figueiredo realizou, na última quinta-feira (12), a colheita noturna da primeira safra na Vinum Sancti Benedictus (VSB). Trata-se da primeira vinícola de Curaçá-BA.
