Quer se capacitar? Aperfeiçoar técnicas na cozinha? Veja esse listão de cursos do Senac em Petrolina e de Juazeiro.

Carreta da Hotelaria | Senac Juazeiro:
Informações e Inscrições: Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo
Endereço: Av. Carmela Dutra, 683 – Orla, Juazeiro/BA. Tel.: (74) 3611-4338

CULINÁRIA ITALIANA
20h | R$ 40,00
25 a 29/07/ 2016 (2ª a 6ª) – 18h às 22h
Preparação de massas, molhos, antepastos da culinária italiana; observando as boas práticas na manipulação de alimentos.
Clientela: Maiores de 18 anos. Ensino Fundamental Incompleto
Locais de Trabalho: Restaurantes, bares e em domicílio.

PREPARO DE LANCHES
20h | R$ 40,00
25 a 29/07/ 2016 (2ª a 6ª)) – 13h às 17h
Preparação de lanches comerciais, seguindo os procedimentos de boas práticas na manipulação de alimentos.
Clientela: Maiores de 18 anos. Ensino Fundamental
Locais de Trabalho: Buffet, Eventos, Lanchonetes e/ou autônomo.

DRINQUES E COQUETÉIS
20h| R$ 50,00
01/08 a 05/08/2016 (2ª a 6ª) – 18h às 22h
Preparação de diversos tipos de Drinques e Coquetéis, seguindo os procedimentos de boas práticas na manipulação de alimentos.
Clientela: Maiores de 18 anos. Ensino Fundamental
Locais de Trabalho: Buffet, Eventos, Lanchonetes e/ou autônomo.

PÃES TRADICIONAIS
20h | R$ 40,00
01/08 a 05/08/2016 (2ª a 6ª) – 13h às 17h
Preparação de pães tradicionais, observando os procedimentos de boas práticas na manipulação de alimentos.
Clientela: Maiores de 18 anos. Ensino fundamental incompleto.
Locais de Trabalho: Bares, Restaurantes e em domicílios.

TÉCNICAS DE MONTAGEM DE COFFEE BREAK
20h | R$ 40,00
08/08 a 12/08/2016 (2ª a 6ª) – 18h às 22h
Elaboração, organização e Montagem de Coffee Break, adotando os procedimentos de higiene e segurança alimentar.
Clientela: Maiores de 18 anos. Ensino fundamental.
Locais de Trabalho: Empresas privadas no segmento de hospitalidade /ou autônomo.

DOCES FINOS
20h | R$ 40,00
08/08 a 12/08/2016 (2ª a 6ª) – 13h às 17h
Preparação e decoração de doces finos, seguindo os procedimentos de boas práticas na manipulação de alimentos.
Clientela: Maiores de 18 anos. Ensino Fundamental
Locais de Trabalho: Buffet, Eventos, Lanchonetes e/ou autônomo.

spice-mix-herb-mix

SENAC Petrolina
Rua Projetada, 650, Antigo Aeroporto, Petrolina/PE
(87) 3862 2464

MINI CHEF
18 a 22 de julho, 8h às 11h
Crianças de 6 a 12 anos

CHEFS TEENS
25 a 29/07
8h às 11h
Adolescentes entre 13 e 16 anos

SABOR & GESTÃO
24h | R$ 62
18 a 20/07
Conteúdo: Produtos, compras, atendimento, RH, estrutura de equipamento, formação de preço e gestão operacional e financeira.
Empreendedores da área de alimentação

O que você achou deste assunto? Comente!

Comentários