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Rafael Yamaguti viaja em sabores e texturas no encerramento do Adega Gourmet

Uma viagem pela culinária de vários países, com toques orientais, intensa criatividade e respeito às técnicas clássicas da gastronomia. De encantar com os olhos e conquistar pelo sabor. Assim pode ser resumido o menu servido na última noite da 1ª temporada do Adega Gourmet, elaborado pelo chef consultor da casa, Rafael Yamaguti. O projeto, da Lorena Conveniências, teve parceria da...

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Galinha caipira, carneiro, cari e tapioca com ar sofisticado no Adega Gourmet

Internacional, brasileira, nordestina, regional e ribeirinha com toque afetivo. Essas são algumas das categorias nas quais seria possível encaixar a culinária de Jucilene Reis de Melo, apresentada em um cardápio farto e delicioso durante a 4ª noite do Adega Gourmet. O projeto, da Lorena Conveniências, tem parceria da Rio Sol e apoio da Sadia, Bremar e Gabriela Cosentino Petit Comité.

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Geneide Macedo no Adega Gourmet: sabor e sofisticação em uma dieta saudável

Escalope de mignon com risoto integral, quinoa e legumes ao perfume de gengibre

“Um cardápio gourmet, porém com opções sem glúten, lácteos ou açúcar refinado”. Parece um desafio do MasterChef, mas é proposta da chef Geneide Macedo – apresentada esta terça-feira (18) na terceira noite do Adega Gourmet. O evento é um projeto da Lorena Conveniências com parceria da Rio Sol e apoio da Bremar e Sadia.

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Michelle Welcker mostra culinária afetiva, contemporânea e nordestina

“A nova cozinha nordestina, com valorização dos ingredientes da terra e uma boa pitada de sofisticação”. Assim definiu seu próprio cardápio a chef Michelle Welcker, comandante do 2º jantar do Adega Gourmet – realizado na Lorena Conveniências noite da última terça-feira (11). A iniciativa da loja-conceito 24h contou com parceria da Rio Sol e apoio da Bremar e Sadia.

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