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O “Nordeste Cosmopolita” de Gefferson Freire no Adega Gourmet

Com a proposta de mostrar um nordeste mais cosmopolita, o chef Gefferson Freire apresentou um cardápio repleto de surpresas e ingredientes “secretos”. A proposta desafiou os paladares mais aguçados na busca por temperos especiais e texturas diferenciadas! O jantar foi servido na última terça-feira (04), na 5ª etapa do Adega Gourmet Edição 2016, da Lorena Conveniências.

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“Sempre defendi a culinária do Sertão”, diz Juci Melo sobre 10 anos do Flor de Mandacaru

Foto: Anderson Freire/Divulgação.

Muito amor reside entre os sonhos cultivados no árido chão de Campo Santo, comunidade do município de Santa Filomena/PE onde a chef Juci Melo nasceu; e o marco de 10 anos do seu restaurante, o Flor de Mandacaru, hoje nº 1 do Trip Advisor em Petrolina/PE. A cozinheira é uma apaixonada pelo sertão, pela gastronomia nordestina e pela vida.

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