Afetivo como só ele, um bom café encontra em cada família seu jeitinho de ser preparado. Na minha casa, o pó e o açúcar costumavam ser fervidos em uma chaleira e, então, passados em um coador de pano. A partir daí, se sobrasse, o restante ficava em uma potente garrafa térmica para ser bebericado ao longo dia.

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