Arquivos caboclo - Terroir, por Paula TheotonioArquivos caboclo - Terroir, por Paula Theotonio

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Comida e cultura na Festa do Tamarindo

Foto: Evaldo Parreira

Caboclo, povoado de Afrânio (PE), tem uma riqueza cultural e gastronômica incríveis: a centenária produção de queijos e Doce de Leite – que está em fase de certificação; a peta e, ainda, as delícias produzidas com o fruto do tamarineiro, que faz parte da história do distrito. Este fim de semana, dá pra curtir tudo isso durante a 12ª Festa...

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