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Category: comida de rua

Petrolina: Bazar da Praça chega à 5ª edição este Natal

Bazar da Praça 2017
Foto: Portal ZAP

Abrindo espaço para o pequeno artesão, empreendedor e artista regional, o Bazar da Praça celebra 5 edições nos dias 7 e 8 de dezembro deste ano. Por toda a Praça da 21 de Setembro, no centro de Petrolina, mais de 60 expositores mostrarão das 18h às 22h30 os mais diversos produtos e serviços. Além das áreas kids com segurança privada, lazer,...

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Cocada Moreninha, o doce que tem a cara de Petrolina

A cocada é brasileira, mais precisamente baiana. Alguns estudos mostram que ela foi criada pelos negros escravizados; que à noite, nas senzalas, ralavam o coco, misturavam ao açúcar (mascavo) e cozinhavam até ficar no ponto de enrolar. Como a Bahia é o berço do Brasil, claro que a iguaria se espalhou pelo país e há diversas formas de prepará-la. Em...

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