Comida e cultura na Festa do Tamarindo

Foto: Tyalla Morgana
Foto: Tyalla Morgana

Caboclo, povoado de Afrânio (PE), tem uma riqueza cultural e gastronômica incríveis: a centenária produção de queijos e Doce de Leite – que está em fase de certificação; a peta e, ainda, as delícias produzidas com o fruto do tamarineiro, que faz parte da história do distrito. Este fim de semana, dá pra curtir tudo isso durante a 12ª Festa...

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10 músicas para preparar uma refeição nordestina

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Há poucas coisas tão gostosas nessa vida quanto reunir a família para cozinhar aqueles pratos que têm toda uma vibe afetiva e nordestina. E para dar ritmo às boas conversas altas na cozinha quente, tome-lhe música! Desta vez, o Felipe Zoby fez uma pesquisa densa em diversos ritmos que fazem a música do Nordeste e preparou uma playlist nada menos que incrível....

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Fuja dos agrotóxicos: saiba onde comprar alimentos orgânicos em Petrolina e Juazeiro

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  Um ranking da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) revelou que diversas frutas, folhas e legumes comercializados no país possuem níveis muito mais altos de agrotóxicos que o permitido pelo órgão. Fuja deles – e dos males que podem causar à saúde – adotando vegetais orgânicos e agroecológicos. Saiba onde comprá-los em Petrolina e Juazeiro nesta matéria do Terroir! 

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10 músicas perfeitas para ouvir ao cozinhar nesse friozinho

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A vontade de ficar em casa é grande quando cai a temperatura. Eu sei. E para você que aproveita a preguicinha para colocar os dotes culinários para jogo, chamei o querido Felipe Zoby – que adora cozinhar e elaborar playlists especiais – para escolher canções que têm a cara dessa época mais introvertida.

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