Terroir, por Paula Theotonio - Um blog sobre comida e viagens com sede no Vale do São FranciscoTerroir, por Paula Theotonio - Um blog sobre comida e viagens com sede no Vale do São Francisco

Caso Sudbrack e os entraves ao desenvolvimento da gastronomia brasileira

Calcula-se em R$ 400 mil o prejuízo que chef Roberta Sudbrack teve após uma fiscalização realizada pela Vigilância Sanitária no seu food truck, disposto na área gourmet do Festival Rock In Rio, na última sexta-feira (15). Foram descartados mais de 80 quilos do queijo pernambucano Campo da Serra, de Gravatá (PE); além de 80 quilos de linguiça fresca do Frigorífico...

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Gastronomia havaiana inspira Marcella Souto no Adega Gourmet

A Noite Havaiana – que abriu o Festival Adega Gourmet 2017 – foi uma grata surpresa. Com espaço ampliado, chefs com jantares temáticos, welcome drinks de espumante Terranova e carta de vinhos harmonizados e selecionados pela sommelier Nira Moura, a Lorena Conveniências conseguiu surpreender no formato já consolidado – atraindo novos clientes e fidelizando quem já é fã do projeto.

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Donna Donno promove workshop gratuito de introdução às cervejas especiais

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Lager, Pilsen, IPA e Stout. Para quem é familiar com estes nomes ou desconhece totalmente do que se tratam, mas deseja se aprofundar ainda mais no universo dos lúpulos e maltes premium, a Donna Donno promove nesta terça-feira (05) o workshop Entendedores de Cerveja, reunindo moda masculina e cervejeiros em um só lugar. A partir das 19h, a loja se transformará...

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